Você sabe me dizer se há algum modo de se pesquisar na página do código fonte? Porque às vezes essas páginas são muito extensas, fica difícil achar. E também se os links ficam dentro de scripts, porque assim é mais difícil ainda.

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1. O tipo de código vai variar de acordo com o site que você pega o vídeo, este que você pegou por exemplo parece te dar o link direto da transmissão que esta pelo protocolo rtmp e que se incorpora em um player e o mesmo recebe os paremetros desejados.
   
   Alguns sites não deixam visíveis o caminho do arquivo ou transmissão, mas é possível pegar no código um iframe ou um object com um player já incorporado.

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Utilize o firebug no firefox ou "inspecionar elemento" no chrome, e procure no código a parte que deseja, conforme vai passando o mouse no código a parte da página fica destacada.